Tác dụng của La hán quả là gì? Hướng dẫn cách nấu nước La hán quả tại nhà

La hán quả là được coi là một loại dược liệu quý có tính mát và không độc được rất nhiều người sử dụng. Tuy nhiên khi sử dụng bạn đã biết rõ những thông tin về loài quả này. Bạn đã biết rõ việc sử dụng La hán quả như thế nào cho phù hợp. Để biết rõ hơn về loại quả này bạn có thể tham khảo bài viết dưới đây của Y tế 24h.

La hán quả là cây gì?

Đặc điểm La hán quả

La hán quả hay còn có tên khác là quả mộc miết, quả la hán, giải khổ qua. Đây là một loại cây thuộc họ bầu bí với tên khoa học: Momordica grosvenori Swingle.

• Cây là hán là một loại cây thân leo dài từ 1 – 3 mét. Trên thân có nhiều tua cuốn để la hán bấm vào cây khác để leo lên.
• Lá cây có hình trái tim, một đầu ngọn và rụng theo mùa.
• Hoa có màu vàng nhạt và mọc thành dạng chùm. Mỗi chùm có khoảng 2 – 3 hoa với cuống dài khoảng 3 – 5 cm.
• Quả có màu xanh lục, khi khô có màu nâu vàng, hơi sẫm và bóng. Bên ngoài được bao phủ lông nhung mịn. Khi khô quả trở nên rất dễ vỡ, có thể dùng tay bóp nhẹ để làm vỡ.
• Quả la hán rất thơm, là một loại quả có vị ngọt, tính mát, được coi là một loại dược liệu quý, có thể sử dụng làm trà thuốc vô cùng phù hợp.

Hình ảnh La hán quả

Xem thêm: Trà hoa cúc: Tác dụng đem lại, cách pha và tự làm đơn giản tại nhà.

La hán quả được trồng ở đâu tại Việt Nam

La hán quả có nguồn gốc từ khu vực phía Bắc Thái Lan và Nam Trung Quốc và được thu hoạch vào tháng 7 -9 hàng năm. Tại Việt Nam cũng đã có nhiều nơi trồng loại cây này. Tuy nhiên trồng nhiều loại cây này nhất là các tỉnh vùng núi Tây Bắc như Lào Cai, Sơn La,….

Thu hái và sơ chế

Quả la hán sau khi được thu hái về sẽ được phơi hoặc sấy khô làm dược liệu. Chính vì đã được làm khô nên cần được bảo quản nơi thoáng mát, tránh để nơi ẩm ướt vì sẽ làm cho dược liệu bị ẩm, nhiễm nấm mốc và vi khuẩn.

Thành phần

• Đường Fructose, glucose…
• Chất ngọt: mogrosid
• Vitamin C
• Protein
• Các khoáng chất như: Sắt, kẽm, mangan, niken,….
• Hợp chất protein monogrosvin
• Hỗn hợp mogrosid: hỗn hợp này làm giải khổ qua có vị ngọt cao hơn đường mía khoảng 300 lần
• Hạt la hán có khoảng 41% acid béo

Tác dụng của La hán quả khô

1. Theo đông y thì tác dụng của la hán quả có nhiều tác dụng như:

• Thanh nhiệt, giải độc, rất tốt trong điều trị nóng trong người, táo bón, đại tiện bí
•  Lương huyết, nhuận trường, có tác dụng trong điều trị ho gà, ho có đàm, dị ứng,…
• Tiêu đàm, giảm ho, giúp điều trị viêm khí phế quản, viêm họng, lao phổi,…
• Uống la hán quả lâu năm có thể cải thiện sức khỏe tổng thể, tăng tuổi thọ.

2. Theo y học hiện đại, nó đã được chứng minh có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Trong số đó phải kể đến là:

Tác dụng chống oxy hóa

Chất mogrosid có trong giải khổ qua ngoài việc tạo nên vị ngọt đặc trưng của quả thì nó còn có tác dụng chống oxy hóa rất tốt. Khả năng chống các tác nhân oxy hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể, bảo vệ các tế bào trong cơ thể khỏi sự tấn công của các gốc tự do và ngăn ngừa bệnh tật.

Ngăn ngừa béo phì, tiểu đường, giúp giảm cân hiệu quả

Chất mogrosid tạo ra vị ngọt tự nhiên cho loại quả này. Chính vì thế chúng ta có thể sử dụng la hán quả để thay thế cho đường khi chế biến một số loại đồ ăn, thức uống.

Từ đó giúp đẩy lùi bệnh tiểu đường một cách tự nhiên bằng cách làm giảm hàm lượng đường trong máu, kích thích tuyến tụy sản xuất nhiều insulin hơn.

Đối với những bệnh nhân béo phì thì đây là một loại dược liệu rất có lợi bởi chĩnh có lượng calo khá thấp. Người bình thường cũng có thể sử dụng loại dược liệu này để giảm thiểu được nguy cơ mắc các bệnh béo phì.

Thanh nhiệt, trị nóng trong, táo bón, kháng viêm

Tác dụng làm mát cơ thể mỗi khi có biểu hiện nóng trong, táo bón đã được chứng minh rất rõ từ thời xưa. Ngoài ra, nó còn thể hiện rõ đặc tính kháng viêm nhiễm trong cơ thể, làm giảm sưng đau ở khu vực tổn thương.

Ngăn ngừa và hỗ trợ trong quá trình điều trị ung thư

Chính những chất có tác dụng chống oxy hóa trong giải khổ qua đã giúp dược liệu này có khả năng ức chế sự phát triển của khối u, ngăn chặn sự lan rộng của tế bào ung thư. Bên cạnh đó, chất ngọt có ở quả la hán là đường tự nhiên nên rất phù hợp với người mắc ung thư. Chất ngọt này hoàn toàn không ảnh hưởng tiêu cực đến bệnh ung thư giống như các loại đường nhân tạo.

Tác dụng chống nhiễm trùng

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng khả năng ức chế vi khuẩn của giải khổ qua là rất cao. Chính khả năng kháng khuẩn của loại quả này cũng có thể thay thế được thuốc kháng sinh trong các trường hợp bị nhiễm trùng nhẹ. Bên cạnh đó, loại quả này còn có tác dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị nhiễm trùng do nấm candida.

Cung cấp năng lượng, giảm mệt mỏi, chữa mất ngủ

Một số thử nghiệm trên chuột đã cho thất rằng những chú chuột được cho uống loại nước la hán quả có thể vận động trong thời gian dài hơn hẳn so với những chú chuột không uống loại nước này. Điều này là do nó có chứa chất ngọt tự nhiên. Qua đó giúp cung cấp năng lượng dồi dào, giảm mệt mỏi sau khi tập thể dục hoặc lao động nặng nhọc mà không làm tăng lượng đường và không gây béo phì.

Tác dụng chống dị ứng, chữa ho

Bạn có biết histamine là một chất được sản sinh trong các phản ứng quá mạnh của hệ miễn dịch với các yếu tố dị nguyên xâm nhập vào cơ thể. Và một số chất trong giải khổ qua có tác dụng tốt trong việc kháng histamine. Qua đó giúp cơ thể giảm ngứa và chống viêm do dị ứng.

Tác dụng làm mát, giải độc và kích thích tiêu hóa

Vị ngọt và tính mát của la hán quả nên rất tốt cho việc làm mát máu, giải độc gan. Thêm vào đó, giải khổ qua còn được biết đến với tác dụng nhuận tràng, kích thích tiêu hóa, giúp ăn uống ngon miệng hơn.

Ngăn ngừa các bệnh lý về hô hấp, tim mạch

Uống giải khổ qua được chứng minh là có thể giúp ngăn ngừa các bệnh lý liên quan đến đường hô hấp như ho gà, ho do viêm amedam, viêm phế quản, viêm thanh quản. Ngoài ra cũng có tác dụng rất tốt đối với các bệnh lý liên quan đến tim mạch.

Dưỡng tóc, làm đẹp da

Không chỉ tốt cho sức khỏe, giải khổ qua còn giúp bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất quý. Các vitamin và khoáng chất này sẽ giúp cho làn da thêm mịn màng và nuôi dưỡng mái tóc óng mượt.

Hãy cùng nghe chi tiết hơn những công dụng mà chuyên gia nói:

La hán quả trị mụn

Một trong những nguyên nhân dẫn đến tình trạng mụn là do nóng trong. Với vị ngọt, tính mát nên la hán quả có tác dụng rất tốt trong việc trị mụn.

Trị ho ở trẻ em

Nếu chẳng may bé nhà bạn bị ho mà do còn nhỏ nên bạn không muốn sử dụng thuốc tây thì giải khổ qua là một sự lựa chọn tối ưu cho bạn. Bạn có thể nấu chúng với hoa cúc hoặc với bí đao. Cách nấu loại trà này sẽ được chúng tôi đề cập đến trong mục cách dùng.

Cách nấu nước La hán quả khô

Tùy vào mục đích sử dụng và vấn đề  sức khỏe bạn gặp phải mà cách nấu la hán quả là khác nhau.

Điều trị viêm phế quản, viêm khí quản

Chuẩn bị:

• Quả la hán: 1 quả
• Hạnh nhân: 10g

Cách sử dụng:

• Đập nhỏ quả sau đó cho vào ấm cùng 10g hạnh nhân, 1 lít nước và sắc kỹ .
• Sau khi sắc bạn có thể chia ra uống 3 – 4 lần/ ngày.

Điều trị ho gà, dị ứng

Chuẩn bị: 

• Quả la hán: 1 quả
• Mứt hồng: mỗi vị một quả

Cách sử dụng:

• Đập nhỏ quả và mứt hồng.
• Sau đó cho các quả đã đập nhỏ vào ấm cùng 500ml nước sắc cạn còn một nửa.
• Sau khi sắc bạn chia thuốc ra uống 2 lần trong ngày.

Điều trị bệnh lao phổi, viêm họng

Chuẩn bị:

• Quả la hán: 1 quả
• Xuyên bối mẫu, đường mật: 10g

Cách sử dụng:

• Đập nhỏ sau đó cho quả la hán đã đập cùng xuyên bối mẫu và một ít đường mật vào ấm để sắc.
• Sau khi sắc bạn chia ra uống 2 lần trong ngày.

Điều trị viêm họng, táo bón

Việc dùng giải khổ qua để điều trị những bệnh này rất đơn giản. Bạn chỉ cần dùng 1 quả la hán và 200ml nước sôi để pha như là pha một ly trà bình thường. Bạn cần duy trì uống trà 2 lần một ngày để có được hiệu quả.

Xem thêm: Bạch hoa xà: Cách trồng, tác dụng và cách dùng trong điều trị các bệnh.

Cải thiện các triệu chứng bệnh lao

Chuẩn bị:

• Quả la hán: 50g
• Thịt lợn bằm: 100g

Cách sử dụng:

• Thái nhỏ quả. Thịt bằm xào chín rồi cho giải khổ qua đã thái và một tô nước kèm gia vị cho vừa miệng vào nấu kỹ làm canh.
• Sau đó bạn có thể ăn kèm món canh này trong bữa cơm của mình.

Quả la hán ngâm rượu với chuối hột

Chuẩn bị:

• Quả la hán khô: 6-7 quả
• 4 lít rượu trắng

Cách thực hiện:

• Lấy phần ruột của quả rồi bỏ vào bình thủy tinh.
• Sau đó đổ rượu vào ngâm với tỷ lệ 10 quả/ 5 lít rượu.

Chú ý: Cần đạt kín nắp để tránh rượu bay hơi. Thông thường với rượu giải khổ qua thì sau 9 tháng sẽ sử dụng được.

Thay thế đường cho các bệnh nhân bị tiểu đường

Chuẩn bị:

• Quả la hán: 2-3 quả

Cách dùng:

• Dùng 2-3 quả để nấu lấy nước đặc.
• Khi sử dụng bạn chỉ cần lấy một ít nước giải khổ qua vừa nấu để thêm vào thức ăn hoặc đồ uống để tạo vị ngọt thay thế cho đường.
• Bạn cũng có thể để trà trong ngăn mát tủ lạnh để uống dần.

Trà La hán quả hoa cúc

Chuẩn bị:

• Quả la hán: 1 quả
• Lá dứa: 1 bó
• Hoa cúc sấy khô: 20g
• Đường phèn (tùy sở thích): 50g

Cách thể hiện:

• Bước 1: Ngâm bông cúc 5 phút cho nở rồi rửa sơ qua nước sạch và để ráo
• Bước 2: Đập nhỏ quả rồi đun với 2.5 lít nước cùng lá dứa trong 30 phút
• Bước 3: Cho hoa cúc và đường phèn vào nấu cùng la hán quả 5 phút thì tắt bếp.
• Bước 4: Để nguội và lọc lại lấy nước. Bạn có thể để trong tủ lạnh và uống trong vòng 2 ngày.

Cách nấu nước sâm bí đao la hán quả

Để trị mụn bằng la hán quả thì bạn có thể nấu trà bí đao la hán quả. Cách làm như sau:

Chuẩn bị:

• La hán quả: 1 quả
• Bí đao già: 1 kg
• Lá dứa: 10 lá
• Thục địa: 20g
• Mía: 2 khúc

Cách thực hiện:

• Bước 1: Rửa sạch các nguyên liệu và sơ chế. Bí đao để vỏ, bỏ ruột và cắt thành từng khoanh nhỏ. Khúc mía bổ nhỏ thành bốn, đập dập. Lá dứa bó thành một bó nhỏ. Quả la hán đập nhỏ.
• Bước 2: Đặt mía phía dưới đáy rồi cho tất cả các nguyên liệu (trừ lá dứa) vào nồi. Thêm nước và cho lên bếp đun.
• Bước 3: Đun sôi thì hạ nhỏ lửa và đun tiếp trong 45 phút rồi cho lá dứa vào. Sau khi cho lá dứa thì đun thêm 5 phút rồi tắt bếp.
• Bước 4: Để nguội nước rồi lọc vào cốc để uống. Có thể cho thêm nước ép dứa hoặc đá tùy theo sở thích mỗi người.

Hãy cùng theo dõi video hướng dẫn cụ thể nhé!

Sự kết hợp giữa linh chi và La hán quả

Sự kết hợp giữa hai hai loại này giúp nâng cao hệ miễn dịch,ngăn ngừa các bệnh cảm thường gặp,phòng tránh các chất dị ứng.

Thêm vào đó nấm linh chi còn bao gồm một số chất giúp tăng  sản xuất insulin,vì vậy nó giúp phòng tránh và điều trị đái tháo đường một cách hiệu quả.

Đối với quả la hán thì có một số chất mang đến vị ngọt tự nhiên và còn là loại nước uống rất tốt cho sức khỏe đặc biệt những người bị đái tháo đường không gây tác dụng phụ.

Phương pháp làm nước uống của nấm linh chi và quả la hán

Khi kết hợp giữa 2 loại dược liệu này sẽ mang lại hiệu quả tốt. Và cũng rất dễ dàng để có thể tạo ra một loại đồ uống ngon bổ dưỡng từ hai loại quả trên. Chúng ta chỉ cần một chiếc ấm với giải khổ qua và những miếng nấm linh chi đã được thái nhỏ cho lên đun. Nếu muốn hương vị của nước trở lên thơm và dễ chịu hơn có thể cho vào một chút táo tàu ,cam thảo,…

Đun trong vòng 1-2 tiếng và phải đun làm 3 lần nước để khi nấu xong lấy 3 lần nước đấy trộn với nhau uống thay nước. Mỗi ngày nên dùng từ 1 đến 3 cốc nếu còn thừa thì hãy bảo quản lại để hôm sau dùng lại ví có thể cho vào tủ lạnh vậy cũng có thể làm nước uống ngon mát hơn.

Trồng cây La hán quả

Hạt giống bạn mua về sẽ là hạt khô nên trước khi ươm thì bạn cần ngâm hạt giống với nước sạch khoảng 2 giờ.

Tiếp theo, bạn cần chuẩn bị 1 hộp nhựa trong và có nắp đậy. Đặt vào hộp nhựa 1 lớp khăn giấy. Chú ý khăn giấy phải khô và không có mùi thơm. Sau đó bạn xịt nước sạch vào sao cho nước vừa đủ làm ước lớp khăn giấy đó.

Đặt những hạt đã ngâm vào bên trên lớp khăn giấy ẩm rồi phủ 1 lớp khăn giấy ẩm khác lên trên.

Cuối cùng bạn đây nắp hộp nhựa lại để giúp lớp khăn giấy bên trong tránh bị khô. Bạn cần cung cấp đủ ánh sáng cho hạt giống bằng cách đặt chiếc hộp ra nơi có ánh sáng vào ban ngày và đặt ở nơi có ánh sáng đèn huỳnh quang, hoặc đèn compact vào ban đêm. Tuy nhiên bạn cần tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời chiếu vào.

Nhờ được kích thích liên tục bằng ánh sáng thì hạt giống giải khổ qua sẽ nhanh chóng nảy mầm sau 5 đến 7 ngày. Sau khi hạt nảy mầm này thì bạn đem hạt trồng vào bầu ươm để mọc thành cây con.

Quả tùng la hán và quả la hán có giống nhau không?

Hai loại quả này là hai loại quả hoàn toàn khác nhau. Nếu như quả la hán được coi là “thần quả” giúp chữa nhiều bệnh thì quả tùng la hán chỉ là một loại quả của cây cảnh.

Quả la hán có màu xanh lục, khi khô có màu nâu vàng, hơi sẫm và bóng. Bên ngoài được bao phủ lông nhung mịn. Khi khô quả la hán rất dễ vỡ, có thể dùng tay bóp nhẹ để làm vỡ. Quả rất thơm, là một loại quả có vị ngọt, tính mát, được coi là một loại dược liệu quý, có thể sử dụng làm trà thuốc vô cùng phù hợp.

Trong khi đó quả tùng la hán thì có hình dáng giống tượng La hán. Quả gồm: phần trên là hạt giống có hình cầu tròn màu xanh, phần dưới có màu tím nhạt. Khi ăn quả có vị chua, thơm, ngọt.

Những lưu ý khi sử dụng

Những người có biểu hiện của thể tạng hàn (dương hư, hư hàn ) không nên dùng quả la hán. Những biểu hiện của tình trạng này bao gồm:

• Sợ lạnh, da tái nhợt
• Đi ngoài phân lỏng
• Tứ chi lạnh
• Rêu lưỡi trắng…

Nếu bạn muốn dùng chung với bất cứ loại thuốc, dược liệu hay thực phẩm nào thì hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ để tránh hiện tượng tương tác với các thành phần có trong quả.

Quả la hán với phụ nữ mang thai, sau sinh

Đây là một câu hỏi mà nhiều phụ nữ có thai và phụ nữ sau sinh đặt ra khi tìm hiểu về la hán quả.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì phụ nữ có thai hoàn toàn có thể uống. Không chỉ vậy, nó còn có tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc nên rất tốt cho các bà bầu bị nóng trong người.

Thêm vào đó, La hán quả còn giúp phụ nữ có thai chữa một số bệnh nhẹ trong quá trình mang thai và tránh việc sử dụng đến thuốc tây như viêm họng, viêm amidan, mất tiếng, ho, ho gà, long đờm, hen suyễn, chữa táo bón…

Tiểu đường có sử dụng được La hán quả không?

Người bị bệnh tiểu đường hoàn toàn có thể sử dụng La hán quả. Không chỉ sử dụng được mà nó còn rất tốt cho bệnh nhân bị tiểu đường. Nó có tác dụng như một thuốc điều trị tiểu đường tự nhiên bằng việc hạ lượng đường trong cơ thể, kích thích tế bào tụy tăng bài tiết Insulin.

Một quả la hán nấu với bao nhiêu nước?

Tùy vào từng mục đích cũng như loại thức uống cần nấu mà lượng nước cho 1 quả la hán là khác nhau. Nhưng trung bình 2 lít nước được sử dụng cho 1 quả vì quả la hán có bản chất ngọt chúng ta không nên nấu quá đặc làm ảnh hưởng đến vị của người thưởng thức.

Uống la hán quả nhiều có tốt không?

Theo các chuyên gia, la hán quả là loại quả có vị ngọt, tính mát và rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên cần sử dụng sao cho phù hợp. Mỗi ngày chỉ nên dùng 1-2 quả, không nên dùng quá nhiều trong ngày.

La hán quả bao nhiêu tiền?

Do có rất nhiều nơi có bán la hán quả nên mức giá ở mỗi nơi có sự khác nhau. Nhưng để mua được hàng chất lượng bạn cũng nên lưu ý về giá cả của chúng. Tuy giá bán khác nhau nhưng mỗi kg la hán quả chỉ dao động vào khoảng 300.000 – 500.000 đồng.

Mua la hán quả ở đâu TP HCM, Hà Nội?

La hán quả hiện có bày bán nhiều tại các cửa hàng nông sản cũng như trên các trang thương mại điện tử. Tuy nhiên để có thể mua được hàng chất lượng thì bạn nên chọn mua tại các đại lý uy tín.

Một số sản phẩm từ la hán quả

Viên ngậm ho La hán quả Tana

Đây là một sản phẩm trị ho được chiết xuất từ từ la hán quả và một số nguyên liệu thảo dược thiên nhiên khác. Viên ngậm ho La hán quả Tana giúp bổ phế, làm mát cổ họng, làm dịu các cơn ho và có thể dùng để ngăn ngừa và điều trị ho khi thời tiết giao mùa.

La hán quả hộp 170gr

Sản phẩm là được chiết xuất từ la hán quả tự nhiên, sản xuất dưới dạng viên uống hòa tan rất tiện lợi cho việc sử dụng. Mỗi hộp la hán quả gồm 12 hộp nhỏ. Mỗi hộp nhỏ gồm 6 viên. Với mỗi viên la hán quả bạn có thể pha với 100ml nước sôi.

Đường la hán quả JC BLUEMOON

Đây là giải pháp tuyệt vời dành cho người ăn Keto và tiểu đường tuýp 2 vì sản phẩm không chứa năng lượng, không gây tăng đường huyết và không gây sâu răng. Đặc biệt đường la hán quả có vị ngon thanh mát và tỉ lệ ngọt tương đương đường thông thường.

Hy vọng bài viết đã đem đến cho bạn những thông tin hữu ích về la hán quả. Nếu bạn có bất cứ băn khoăn hay thắc mắc nào hãy liên hệ tới số hotline của chúng tôi. Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ bạn.!