Khi nói đến đu đủ, ta sẽ thấy quen thuộc. Nhưng không phải cũng biết đến cây đu đủ đực, loài cây cho ra hoa với rất nhiều công dụng tuyệt vời, đặc biệt Hoa đu đủ đực còn là một sản phẩm tự nhiên, được chế biến để hỗ trợ điều trị rất nhiều bệnh lý về gan, tiêu hóa và ung bướu,…
Trong bài viết dưới đây Y Tế 24h sẽ chia sẻ cho các bạn những thông tin về công dụng của hoa đu đủ đực, Những cách chế biến và sử dụng hoa đu đủ đực như thế nào, Bạn có thể mua ở đâu để đảm bảo chất lượng,… Những thông tin hữu ích này sẽ giúp cho bạn hiểu biết thêm về loại dược liệu không phải ai cũng biết tới của hoa đu đủ đực.
Hoa đu đủ đực là gì?
Trước khi nói về hoa đu đủ đực, bạn cần biết, đu đủ là một loài cây rất phổ biến. Nhưng đu đủ đực thì lại rất ít người biết đến. Tại sao lại như vậy? Đây là một loại cây người ta thấy nó mọc ở nhiều nơi, đặc điểm của đu đủ đực là quả rất nhỏ và thậm chí nhiều cây không có quả. Ở Việt Nam, trước đây, hầu như cây này không được trồng.
Sau những nghiên cứu về dược liệu, chúng ta đã thấy được những công dụng của hoa đu đủ đực trong Y học, vì thế đây được xem như là một loại dược liệu, được trồng tại một số vùng ở Việt Nam. Quả đu đủ đực thường không có giá trị để sử dụng còn hoa thì mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể, đặc biệt là hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý thường gặp. Đó là lý do trong thời điểm hiện tại, rất nhiều người tìm mua hoa đu đủ đực.
Khi nhìn thấy cây đu đủ đực, bạn sẽ có cảm nhận thân cây nhỏ hơn đu đủ cái, hoa của nó thường sẽ mọc ở kẽ lá. Mọc ra từ thân cây, có rất nhiều nhánh dài và cho ra rất nhiều hoa. Hoa đu đủ đực thường mọc thành từng chùm, dài. Bạn sẽ thấy màu của hoa có thể là trắng xanh hoặc là màu xanh nhạt.
Thành phần trong hoa đu đủ đực
Tại sao hoa đu đực lại mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như vậy? Đó là bởi vì, trong đó chứa rất nhiều hoạt chất, có những chất đã được nghiên cứu và cho ra kết quả là có thể hỗ trợ để điều trị bệnh ung thư, viêm loét dạ dày, ho ở trẻ em,…
Thành phần trong hoa đu đủ đực gồm những hoạt chất như: Canxi, Tannin, Chất đạm, hoạt chất Beta- carotene, Axit gallic, một số vitamin như: Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin C. Ngoài ra trong hoa còn chứa nhiều hoạt chất có khả năng chống oxy hóa với công dụng đảm bảo sự an toàn cho các tế bào của cơ thể, chống lão hóa sớm.
Hoa đu đủ đực có lợi cho hệ tiêu hóa bởi có chứa hoạt chất chiết xuất papain, giúp cơ thể khỏe mạnh và hoạt động trao đổi chất được gia tăng.
Với nhiều thành phần có công dụng đặc biệt tốt như vậy, hoa đu đủ đực nếu được chế biến đúng cách sẽ phát huy tác dụng rất hiệu quả. Thông tin này sẽ được chia sẻ ở những phần tiếp theo của bài viết. Hãy tiếp tục theo dõi nhé.
Hoa đu đủ đực có tác dụng gì?
Sau khi khảo sát trên thị trường, nhiều người cho rằng: Hoa đu đủ đực chữa ho cho trẻ em được, hoa đu đủ đực còn chữa được sỏi thận, ung thư, viêm loét dạ dày.
Hoa đủ đực có thể hỗ trợ chữa trị sỏi thận: Đây chính là một trong những tác dụng của hoa đu đủ đực. Trong loại hoa này có chứa các hoạt chất có khả năng giúp nhuận tràng và lợi tiểu.
Ngoài ra, một tác dụng không thể không kể tới chính là giảm thiểu và ngăn hình thành sỏi thận. Đây còn chính là một biện pháp đã được lưu truyền trong dân gian và đã được áp dụng rất thành công.
Xem thêm: Trinh nữ hoàng cung: Tác dụng và cách nấu lá để uống
Công dụng của Hoa đu đủ đực
Những công dụng đặc biệt của hoa đu đủ đực mang lại cho người sử dụng:
- Công dụng kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa, có khả năng làm giảm viêm loét dạ dày: Là nhờ có thành phần là những vitamin tác động tốt đến hệ tiêu hóa, giảm thiểu những vấn đề về rối loạn tiêu hóa, làm mỡ ở trong lòng mạch bị tan ra. Ngoài ra bạn sẽ cảm thấy ăn uống ngon miệng hơn.
- Hỗ trợ điều trị bệnh ung thư: Hoa đu đủ đực có công dụng giúp giảm đi đau đớn và kháng viêm hiệu quả, tác động đến quá trình phát triển của các tế bào ung thư. Vì vậy, với công dụng này việc điều trị bệnh ung thư của bệnh nhân sẽ có tiến triển khi sử dụng hoa đu đủ đực. Đặc biệt với những bệnh nhân bị ung thư tuyến tiền liệt.
- Cải thiện những vấn đề liên quan đến đường hô hấp: giải quyết ho khan, ho gió hoặc nếu bạn đang cảm thấy đau rát họng, bị khản giọng, chỉ cần vài bước đơn giản chế biến hoa đu đủ là bạn có thể giải quyết vấn đề.
- Giúp hạ đường huyết: Hoa đu đủ đực đem sắc, lấy nước uống có công dụng hiệu quả đối với những người bị bệnh đái tháo đường.
- Hỗ trợ chữa trị sỏi thận: Đây chính là một trong những công dụng của hoa đu đủ đực. Trong loại hoa này có chứa các hoạt chất có khả năng giúp nhuận tràng và lợi tiểu. Ngoài ra, một công dụng không thể không kể tới chính là giảm thiểu và ngăn hình thành sỏi thận. Đây còn chính là một biện pháp đã được lưu truyền trong dân gian và đã được áp dụng rất thành công.
Cách sử dụng hoa đu đủ đực
Hoa đu đủ đực sẽ phát huy tác dụng hiệu quả nếu bạn biết sử dụng đúng cách. Các bạn đều biết những công dụng mà hoa đu đủ đực mang lại, tuy nhiên không phải ai cũng dùng loại hoa này đúng cách. Hãy cùng theo dõi những thông tin dưới đây để sử dụng hoa đu đủ đực mang lại hiệu quả cao nhất.
Hoa đu đủ đực được dùng làm thuốc có thể khi còn tươi hoặc nếu muốn sử dụng trong thời gian dài, bạn có thể phơi khô và chế biến theo nhiều cách khác nhau. Mỗi một loại bệnh, lại có những cách dùng khác nhau, bạn có thể tham khảo các cách làm sau đây.
Để điều trị những bệnh về đường hô hấp
- Bạn dùng hoa đu đủ đực và trộn với đường phèn hoặc là mật ong.
- Tiếp theo bạn đem chưng cách thủy và để đến khi cảm thấy hơi ấm là được.
- Bạn có thể dùng để uống từ 3 đến 4 lần mỗi ngày, duy trì sử dụng sẽ giảm đáng kể các triệu chứng và nhanh chóng khỏi bệnh.
Chữa ho cho trẻ em và người lớn
- Đầu tiên bạn cần chuẩn bị đường phèn khoảng 3 chén và 1 kg hoa đu đủ đực.
- Tiếp theo, đem hết số hoa đã chuẩn bị đi rửa sạch và để ráo nước. Lưu ý: bạn không nên để ánh nắng trực tiếp chiếu vào khi để ráo nước.
- Bạn cho 1 lít nước vào nồi, tiếp đến cho thêm đường phèn đã chuẩn bị, đem nấu cho đến khi thấy đường tan ra. Sau đó để nguội.
- Bước kế tiếp, bạn đổ hết lượng đường đã để nguội vào hoa đu đủ đực. Có thể cho vào bình để ngâm. Thời gian ngâm khoảng 2 tuần là có thể dùng được.
- Bạn có thể cho trẻ em uống nhiều lần trong ngày như những loại siro ho. Người lớn thì cần uống 1 chén nước ngâm hoa đu đủ đực với đường phèn trong mỗi ngày, sau một thời gian các triệu chứng sẽ giảm và khỏi bệnh.
Hỗ trợ điều trị bệnh ung thư
- Bước đầu tiên, bạn cần phơi khô hoa đu đủ đực.
- Bước tiếp theo bạn đem hoa đã phơi khô đi sao vàng hạ thổ. Nếu bạn muốn sử dụng trong thời gian một tháng, bạn lấy 100 gram hoa đu đủ đực, thêm khoảng 2 lít nước. Đem đi sắc, lấy nước uống.
- Mỗi ngày chia làm 3 lần uống, có thể uống trước khi ăn hoặc sau khi ăn đều được.
- Sử dụng uống, bạn sẽ không phải lo lắng đến các tác dụng phụ, duy trì sử dụng sẽ mang lại kết quả tốt cho bạn.
Xem thêm: Cách làm lá đu đủ chữa ung thư, ngộ độc lá đu đủ thì xử lý như thế nào?
Sử dụng giúp hạ đường huyết
- Chuẩn bị mật ong hoặc đường, khoảng 10 đến 20 gram hoa đu đủ đực tươi.
- Rửa sạch hoa và để ráo nước. Sau đó đem trộn đường hoặc mật ong với hoa.
- Hỗn hợp mang đi hấp trong nồi cơm, bạn hấp trong vòng từ 15 đến 20 phút, đến khi thấy chín mềm là được.
- Tiếp theo, mang đi nghiền. Sử dụng để uống trong ngày, có thể dùng 2 hoặc 3 lần mỗi ngày.
Điều trị đau nhức xương khớp
- Chuẩn bị khoảng 6 lít rượu và 1 kg hoa đu đủ đực.
- Bước đầu tiên, bạn đem hoa đi rửa sạch và để ráo nước.
- Tiếp theo mang hoa đi sao vàng hạ thổ. Sau đó đem ngâm với rượu.
- Bạn ngâm rượu hoa đu đủ đực chỉ cần 1 tháng là đã có thể sử dụng.
- Nếu cảm thấy không quen với mùi vị này, bạn có thể cho thêm vào khoảng 200 ml mật ong để ngâm kèm với rượu và hoa. Như vậy, bạn sẽ cảm thấy dễ uống hơn.
Chữa trị tiểu rắt và đau niệu đạo
- Chuẩn bị những nguyên liệu sau: 60 gram lá bạc thau, 40 gram hoa đu đủ đực, 40 gram đậu đen, 4 gram phác tiêu.
- Bạn rửa sạch những nguyên liệu đã chuẩn bị. Để cho ráo nước, sau đó thái thành khúc và đem đi sắc với nước.
- Sử dụng nước sắc và chia thành 3 lần sử dụng. Bạn uống vào lúc đói bụng.
Hoa đu đủ đực chữa bệnh sỏi thận
- Chuẩn bị khoảng 2 lít nước và 500 gram hoa đu đủ đực đã được phơi khô.
- Tiếp theo đem sao vàng hạ thôi hoa đã chuẩn bị.
- Mỗi ngày bạn lấy khoảng 15 gram hoa sắc với nước, khi sắc thì bạn cho khoảng 5 bát nước vào và sắc đến khi còn khoảng 2 bát nước là được.
- Mỗi ngày chia làm 2 lần uống sau bữa ăn. Bạn chỉ cần duy trì sử dụng trong vòng tầm 10 ngày là sẽ thấy tác dụng. Khi đi tiểu, nước tiểu sẽ có những cặn nhỏ, như vậy là dấu hiệu cho thấy hoa đu đủ đực đã phát huy tác dụng.
Hoa đu đủ chữa trị viêm loét dạ dày
- Chuẩn bị khoảng 2 lít nước, 200 ml rượu và 100 gram hoa đu đủ đực.
- Bước đầu tiên, bạn rửa sạch hoa và đem phơi khô.
- Tiếp theo, đem đi sao vàng hạ thổ và mang hoa ngâm với rượu.
- Uống mỗi ngày 2 lần vào sáng và tối.
- Sử dụng duy trì trong thời gian khoảng 1 tháng.
Chữa các bệnh về đường tiêu hóa
- Chuẩn bị khoảng 800 ml nước và 50 gram hoa đu đủ đực.
- Đem hoa đi rửa sạch và để ráo nước.
- Nấu nước xôi và cho hoa đu đủ đực vào.
- Bạn nấu trong khoảng thời gian là 30 phút, sau đó lọc lấy nước để uống.
- Bạn nên sử dụng sau bữa ăn.
Cách chế biến hoa đu đủ đực
Từ xa xưa cho đến ngày nay, có rất nhiều phương pháp để chế biến hoa đu đủ đực với những mục đích khác nhau. Ngày nay các phương pháp để chế biến hoa đu đủ đực thường là: hoa đu đủ đực phơi khô, hoa đu đủ đực xào, hoa đu đủ đực hấp đường phèn, hoa đu đủ đực ngâm mật ong, nấu, chưng, hấp hoa đu đủ đực, làm trà hoa đu đủ đực.
Thông tin sau đây sẽ chia sẻ tới bạn những cách chế biến hoa đu đủ đực tùy vào mục đích sử dụng:
Cách chế biến hoa đu đủ đực xào
Sử dụng trong ẩm thực, những món ăn từ hoa đu đủ đực không thể không nhắc đến đặc sản “Hoa đu đủ đực xào tỏi” của người Tây Bắc.
- Chuẩn bị: Hoa đu đủ đực được hái về và đem rửa sạch.
- Chuẩn bị nồi, cho nước vào, đun đến khi xôi.
- Cho hoa đu đủ đực vào nồi, luộc trong thời gian khoảng 30 đến 35 phút.
- Bạn dùng muôi hoặc thìa để vớt hoa ra rổ, sau đó tiến hành rửa với nước sạch. (Bước này theo kinh nghiệm của người dân là để giảm độ đắng)
- Tiếp theo, bạn rửa sạch tay và vò hoa cho nát ra. Sau đó cho vào bát và thêm gia vị.
- Gia vị là một thứ rất quan trọng trong món ăn này, bạn cho vào bát: ớt, mì chính, muối và hạt tiêu. Sau đó trộn đều lên và để yên tầm 3 đến 4 phút, khi đó gia vị được trộn đều sẽ ngấm dần.
- Tiếp theo, bạn lấy chảo, cho dầu ăn vào chảo, rồi đổ bát hoa vừa trộn với gia vị vào, sau đó đảo đều tay.
- Bước cuối cùng, cũng là một phần không thể thiếu của món ăn này. Đó là, khi bạn đã thấy hoa chín rồi thì cho thêm vào tỏi (nhớ là đã băm nhỏ rồi đấy nhé) và đảo đều khoảng 15 đến 20 giây. Sau đó tắt bếp và bày món ăn ra đĩa.
Cách làm trà hoa đu đủ đực
- Cách pha trà hoa đu đủ đực:
- Sử dụng một lượng nhớ khoảng 10 gam hoa đu đủ đực và khoảng 150 ml nước sôi.
- Bước một, cần tráng qua một lượt. Bạn đổ một ít nước sôi vào ấm đã cho vào hoa đu đủ đực. Tiếp theo, bạn lắc đều và đổ nước đi.
- Cho nước sôi vào ấm. Sau đó đợi khoảng từ 5 đến 7 phút. Khi đó bạn có thể sử dụng trà hoa đu đủ đực rồi.
- Cách nấu trà hoa đu đủ đực:
- Bạn chuẩn bị khoảng 50 đến 80 gam hoa đu đủ đực.
- Đem hoa đi rửa sạch và phơi khô.
- Tiếp theo bạn cho hoa vào nấu với khoảng 1,5 lít nước.
- Có thể sử dụng để uống hằng ngày.
Cách chế biến hoa đủ đực hấp đường phèn để trị ho
- Đầu tiên bạn cần chuẩn bị khoảng 15 gam hoa đu đủ đực và một viên đường phèn nhỏ.
- Bước đầu tiên bạn mang hoa đã chuẩn bị đi rửa sạch.
- Sau đó cho vào một bát nhỏ, cho thêm viên đường phèn vào. Để bát vào nồi và hấp cách thủy.
- Người lớn có thể sử dụng luôn bát hoa đu đủ đực đã được chưng với đường phèn hằng ngày. Còn trẻ em, bạn có thể cho thêm nước vào bát để có thể sử dụng nhiều lần hơn mỗi ngày.
- Duy trì sử dụng thì trong vòng 3 ngày các triệu chứng ho sẽ giảm, bạn sẽ nhanh chóng lấy lại được cảm giác thỏa mái như bình thường.
Cách làm hoa đu đủ đực ngâm mật ong để điều trị ho cho trẻ em và người lớn
- Đối với trẻ em:
- Chuẩn bị: Mật ong nguyên chất và hoa đu đủ đực.
- Hoa đu đủ đự, bạn đem rửa sạch và phơi khô.
- Bạn lấy một bát nhỏ, cho vào đó khoảng 20 gram hoa đu đủ đực. Tiếp theo, thêm khoảng hai thìa mật ong. Sau đó, bạn trộn đều.
- Mang đi hấp cách thủy, bạn có thể căn thời gian hấp khoảng 10 phút là hợp lý.
- Để nguội và sử dụng.
- Đối với người lớn:
- Chuẩn bị nguyên liệu bao gồm: 15 gram lá hẹ, 15 gram hoa đu đủ đực, 10 gram hạt chanh và một thìa mật ong.
- Các nguyên liệu là lá hẹ, hoa đu đủ đực và hạt chanh, bạn đều mang rửa sạch bằng nước, tiến hành phơi khô.
- Sau đó bạn nghiền các nguyên liệu thành bột.
- Hỗn hợp bột thu được, bạn cho thêm vào 20 ml nước. Sau đó, trộn đều lên.
- Bước tiếp theo, bạn cho thêm mật ong vào, tiếp tục khuấy đều.
- Bạn chia hỗn hợp thành 3 lần sử dụng, mỗi ngày sử dụng, sau một thời gian sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.
Xem thêm: Cây Bạch hoa xà thiệt thảo chữa bệnh gì? Cách nhận biết và cách dùng
Cách phơi hoa đu đủ đực
- Trước khi đến với giai đoạn phơi, khi hái hoa, bạn cần chú ý thời điểm mà nên hái là vào những buổi sáng sớm nhé.
- Bạn có thể rửa qua, hoặc đem phơi luôn cũng được.
- Khi phơi cần chú ý tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào, tốt nhất là nên ở trong bóng dâm. Nơi bạn phơi có gió thì hoa sẽ khô nhanh hơn nhiều.
- Thời gian phơi thích hợp khoảng từ 3 đến 4 ngày. Bạn nhớ kiểm tra xem cuống của hoa và cánh hoa đã khô chưa nhé.
- Sau khi phơi hoa khô rồi, bạn có thể bảo quản bằng cách cho vào đóng túi nilon, có thể cho vào ngăn mát của tủ lạnh để bảo quản.
Cách ngâm rượu hoa đu đủ đực
- Bạn cần chuẩn bị 1 kg hoa đu đủ đực và 6 lít rượu.
- Hoa đu đủ đực được rửa sạch và phơi khô. Sau đó mang đi sao vàng hạ thổ.
- Tiến hành cho hoa đã chế biến vào ngâm với rượu (có thể thêm mật ong).
- Thời gian ngâm rượu không lâu như những rượu khác, chỉ cần khoảng 1 tháng là bạn có thể sử dụng được.
- Rượu hoa đu đủ đực có công dụng tốt, khiến đau nhức xương khớp không còn là vấn đề của bạn nữa.
Lưu ý khi sử dụng hoa đu đủ đực
- Bạn cần sử dụng hoa đu đủ đực ở mức vừa đủ, không nên quá lạm dụng.
- Sản phẩm theo người đã sử dụng và được kiểm tra thì không gây ra tác dụng phụ.
- Không được sử dụng hoa đu đủ đực cho phụ nữ đang mang thai. Nguyên nhân là do hoạt chất chiết xuất papain có thể khiến phụ nữ bị sẩy thai. Ngoài ra đây cũng là hoạt chất không tốt cho thai nhi.
Giá của hoa đu đủ đực là bao nhiêu?
Trên thị trường hiện nay giá của hoa đu đủ đực rất khác nhau tùy thuộc vào cơ sở phân phối sản phẩm mà bạn mua và chính sách kinh doanh của họ.
Bạn có thể tham khảo mức giá của hoa đu đủ đực trên thị trường hiện nay sẽ giao động khoảng:
- Với Lá đu đủ đực đã phơi khô thì giá 1 kg khoảng: 400.000 VNĐ.
- Với Hoa đu đủ đực tươi, giá của 1 kg khoảng 400.000 VNĐ.
- Với Hoa đu đủ đực đã được phơi khô, giá 1 kg khoảng 1.000.000 VNĐ.
Mua hoa đu đủ đực ở đâu?
Bạn có thể tìm mua hoa đu đủ đực tươi hoặc đã qua phơi khô tại các cơ sở phân phối tại Hà Nội hoặc Thành phố Hồ Chí Minh.
Ngoài ra ở nhiều tỉnh thành cũng bán loại dược liệu này. Bạn cần chú ý đến cơ sở mình lựa chọn mua, để xem sản phẩm ở đó có đảm bảo chất lượng không nhé.
Bạn cũng có thể mua hàng trên các trang web bán hàng nổi tiếng. Hoặc hãy liên hệ với web để nhận được những lời tư vấn nhé.
Vậy là qua bài viết bạn đã được cung cấp những thông tin rất chi tiết về hoa đu đủ đực-một loại dược liệu có thể rất nhiều người chưa biết đến. Hy vọng, những thông tin được cung cấp sẽ cho bạn thêm kiến thức về hoa đu đủ đực. Nếu bạn gặp các vấn đề như ho lâu ngày không khỏi, sỏi thận hay muốn hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, còn chần chừ gì mà không sử dụng Hoa đu đủ đực. Chúc bạn thành công.
